Uzmanından Ramazan ayına özel beslenme önerileri

Sahur ve iftar öğünlerinde yapılan beslenme hatalarının, oruç tutan kişilerin sağlıklarını ciddi şekilde etkileyebileceğini belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Sena Pekşen, “Bu hataları önlemek için dengeli, hafif, sağlıklı ve sindirimi kolay gıdalar tercih edilmeli, aşırı tuz, şeker ve yağ alımından kaçınılmalıdır” dedi. Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Sena Pekşen, Ramazan ayına özel beslenme önerilerinde […]

Hindiba Nedir? Hindiba Kahvesinin Faydaları Nelerdir?

Hindiba Nedir? Hindiba Kahvesinin Faydaları Nelerdir?

Uzman Diyetisyen Elif Bilgin Baş Hindiba Kahvesinin Faydaları hakkında bilgiler verdi. Hindiba, genellikle yenilebilir yaprakları ve kökleri için yetiştirilen bir bitkidir. Karahindiba ailesine aittir ve her biri kendi mutfak kullanımlarına sahip birkaç hindiba çeşidi vardır. En yaygın iki hindiba türü şunlardır: Yaprak Hindiba: Bu tür öncelikle salatalarda sıklıkla kullanılan yaprakları için yetiştirilir. Yaprak hindiba çeşitleri şunları […]

Çinko Eksikliğine Dikkat!

Uzman Diyetisyen Didem Yıldız Küçük konu hakkında bilgiler verdi. Çinko eksikliği, vücutta yeterli çinko seviyelerinin sürdürülememesi durumunu ifade eder. Çinko, vücut için esansiyel bir mineraldir, yani vücut bu minerali dış kaynaklardan almak zorundadır, çünkü doğal olarak üretemez. Çinko, birçok biyolojik süreçte yer alır ve bağışıklık sistemi fonksiyonları, hücresel bölünme, protein sentezi, yara iyileşmesi ve DNA […]